Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og en knivspids salt sammen i en skål.
Smuldr det bløde smør ind i de tørre ingredienser, og tilføj til sidst et æg.
Foren dejen med mælk og yoghurt
Hak chokoladen groft, og vend den i dejen.
Ælt dejen hurtigt, indtil den opnår en jævn og ensartet struktur.
Opdel dejen i to portioner og form dem til en tyk pølse. Skær hver pølse i 10 dele.
Fordel dejen på en bageplade med bagepapir og tryk dem let flade. Pensl dine scones med et pisket æg.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.
